4 、典面陈醋调配好 ，食油醒好的泼扯面团搓成长条状 。
9、南方女也能玩盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、转陕搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，饧好面团擀成长条状，生抽 、
3、均匀切割成小剂子，姜、7分钟） 。蒜、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱末2汤匙、盖上保鲜膜饧1个小时 。
6 、
14 、捞出盛在碗内 。葱、下入扯好的面条 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、姜末1汤匙 、葱、两手揪住面的两端将面扯长 ，水161g 、
15 、蒜末2汤匙 、
7 、姜分别切末，用擀面杖在中间横压一下 。锅中油烧热至7到8成热时 ，
开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、材料 ：面粉300g、大约一个30克 。
11 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
8 、盘子底层刷上一层油 。这样就会越扯越长 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，把剂子码放在盘子上 ，面团上刷一层油，
12、
10 、蒜 、
13、
2、
16 、辣椒粉备好 。
5 、